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 - Vendredi 05 mai 2006 - 16:18

Aspartame et cancer: l'Autorité européenne de sécurité des aliments écarte tout lien

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L'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) écarte tout risque de cancer associé à la consommation d'aspartame, un puissant édulcorant présent dans de nombreux produits alimentaires, revenant ainsi sur la conclusion tirée d'une étude italienne qui avait fait grand bruit lors de sa publication en 2005.

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