Deux études récentes danoise et italienne ayant montré des effets sanitaires indésirables de l'aspartame n'invitent qu'à des travaux scientifiques complémentaires et pas à une modification des recommandations de consommation des édulcorants, a estimé l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses), dans un document mis en ligne mardi sur son site internet.
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