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Le risque de cancer colorectal corrélé à la consommation d'alcool, de viande rouge

Il y a un surrisque de cancer colorectal chez les personnes dont la consommation d'alcool et de viande rouge est excessive, alors qu'à l'inverse, l'apport en fibres, en calcium et la consommation de yaourts semblent protecteurs, selon une méta-analyse publiée mardi dans JAMA Network Open.

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